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Webと自転車のはざまで

自転車と仕事を愛する男、mattaの日記のようなものです。

栗の皮むき

昨晩はkonちゃんから頂いた立派な栗で栗ご飯にしようとせっせと皮むきしてみたが、konさんの言うとおり時間がかかってしまって皮むきで終了。切れ味鋭いので扱いには注意。終盤は手を滑らせて手を切りそうになった。砂糖を混ぜて冷凍庫で寝かせるまでの工程…